「メディケアフーズ展2019」に出展します

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1月23日、24日に東京ビッグサイトで開催される、高齢者食・介護食の専門展示会&セミナー「メディケアフーズ展2019」に出展いたします。
今回も「金谷Labo」ブース(G-28)内において、共同出展の形で展示いたします。

林原ブースでは、嚥下食や介護食への「トレハ」の活用法や、不足しがちな食物繊維を手軽に補える水溶性食物繊維「ファイバリクサ」、柑橘由来のポリフェノール「林原ヘスペリジンS」、安定型ビタミンC「アスコフレッシュ」をご紹介いたします。

見所1

毎日12:00~12:20の間、トレハロース生成酵素を産生する菌を発見した研究者、丸田和彦による出展社セミナーを行います。

【日  時】2019年1月23日(水)12:00~12:20
      2019年1月24日(木)12:00~12:20
【場  所】セミナー会場E
【タイトル】「医療福祉分野でのトレハロース活用法  ~食感、色彩、風味の対策~」
【演  者】株式会社林原 丸田和彦

見所2

先日発刊した、トレハを使った病院・施設給食向けのメニューや嚥下食を紹介した『栄養士が考えるトレハ メニューブック』をブース内で配布いたします。

トレハの嚥下食への効果がわかる試食品もご用意しておりますので、ぜひご来場ください。

また、今年は「嚥下食メニューコンテスト」の決勝審査会が「メディケアフーズ展」の特設会場で開催されます。
林原は「第6回 嚥下食メニューコンテスト」に協賛しています。
決勝審査会は、1月23日(水)12:15から行われますので、こちらもぜひご観覧ください。

第6回 嚥下食メニューコンテスト 決勝審査会の詳細はこちら↓
https://www.engesyoku.com/menucon/menucon2018_program.html

メディケアフーズ展2019

【開催日時】2019年1月23日(水)~24日(木)10:00~17:00
【場  所】東京ビッグサイト 西3・4ホール 金谷Labo ブース内(G-28)
      東京都江東区有明3-11-1
【来場者事前登録】
こちらから事前にご登録いただくと、入場料が無料となります。(当日入場券3,000円)
https://care-show.com/visitor/