「メディケアフーズ展2018」に出展します

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1月24日、25日に東京ビッグサイトで開催される、高齢者食・介護食の専門展示会&セミナー「メディケアフーズ展2018」に出展いたします。
今回も昨年に引き続き「金谷Labo」ブース(G-23)内において、共同出展の形で展示いたします。

嚥下食や介護食への「トレハ」の利用効果についてのご紹介のほかに、機能性素材として、不足しがちな食物繊維を手軽に補える水溶性食物繊維「ファイバリクサ」、柑橘由来のポリフェノール「林原ヘスペリジンS」、安定型ビタミンC「アスコフレッシュ」、砂糖と近い味質のオリゴ糖「乳果オリゴ」についてもご紹介いたします。

「トレハ」は食品の品質保持効果が高く、特に保水性が高い糖です。
そのため、ニュークックチルでの再加熱時の乾燥を防いだり、肉や魚のやわらかさを保ったり、食材の色を鮮やかに保つなどの利用効果があります。
またトレハロースは血糖値の変動が緩やかで、インスリン刺激性が低いため、美味しさと健康の両面から食品をサポートいたします。


【冊子『カラダ考えるトレハ』を配布します】

この度、トレハロースの血糖値における機能性や糖尿病に詳しい管理栄養士によるトレハを使ったレシピなどをまとめた冊子、「カラダ考えるトレハ」を発刊いたしましたので、会場で配布いたします。


弊社製品を通して、嚥下食や介護食をよりおいしく、健康的にお召し上がりいただけるようなご提案をいたしますので、ぜひご来場ください。

 

メディケアフーズ展2018

開催日時
 2018年1月24日(水)~25日(木) 10:00~17:00

場所
 東京ビッグサイト 西3・4ホール 金谷Labo ブース内(G-23)
 東京都江東区有明3-11-1

来場者事前登録
 こちらから事前にご登録いただくと、入場料が無料となります。
 (当日入場券3,000円)
 https://www.care-show.com/visitor/