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4月12日（水）～14日（金）に東京ビッグサイトで開催される、惣菜デリカ・弁当・中食・外食・給食・配食の業務用専門展「ファベックス2017」に出展いたします。
「ファベックス」は今年、開催20周年を迎え、国内最大級の業務用食品・食材機器・容器の見本市となっています。
一方、弊社は2005～2007年に出展して以来、10年ぶりのブース出展となり、ご来場の皆様にご紹介する内容も充実しています。
今回ご紹介する内容は、「トレハ」の米飯・麺・パンなどの主食や料理、デザートへの利用効果の他に、水溶性食物繊維「ファイバリクサ」についての料理への提案も行います。
試食品については、先日のメールニュースでもご紹介した『＋トレハコミュニケーション Vol.15』に掲載している「きな粉州浜」や、「トレハ」使用のきび団子などをご用意しています。
また、自社ブースでの出展の他に、同会場内で開催される「介護食品（スマイルケア食）コンクール」の協賛企業ブースにおいても、展示を行います。
主食・料理・デザート・スマイルケア食と、幅広い分野への「トレハ」や「ファイバリクサ」の利用例や効果をご紹介いたしますので、ぜひご来場ください。