林原食品素材ニュース No.24  

 
10月8日はトレハロースの日
この度、弊社は毎年10月8日を「トレハロースの日」とすることを一般社団法人日本記念日協会に申請し、記念日として正式に登録されました。(2013年9月20日登録完了)

1995年の発売以来、弊社のトレハロースは食品の美味しさを保つ機能性糖質として、お菓子、冷凍食品、レトルト食品、飲料など、様々な加工食品に使用されています。
また、近年ではレストラン、和・洋菓子店、ベーカリー、惣菜、弁当店などでのご利用をはじめ、ご家庭でのパンやケーキ、お料理作りにもご利用いただき、トレハロースが身近なものになってきています。
さらには、多様な機能を活かして食品のみならず、化粧品、医薬品、飼料など、様々な分野にもご利用いただいており、国内はもとより海外への販売も拡大しています。

このように広く世の中に浸透しているトレハロースの記念日を、語呂合わせでトレハロースのト(10)レ(0)ハ(8)から10月8日(10/08)として制定することで、より多くの方に知っていただき、親しみを持ってご利用いただけると考えています。

記念日によるPR活動の第一歩として、「トレハロースの日」の登録証を、記念日翌日の10月9日から始まるアジア最大の健康・機能性食品素材の専門展示会「食品開発展2013」の弊社ブースに展示いたします。

2013年10月9日(水)〜11日(金)開催の「食品開発展2013」出展内容はこちら

トレハ®をご使用いただいている個店や企業の方は、お客様への商品アピールに「トレハロースの日」をお使いいただけますので、その場合は下記お問い合わせ先(株式会社林原 糖質事業本部 カスタマーコミュニケーション推進課)までご連絡ください。
  トレハロースの日登録証
 
  和・洋菓子店、ベーカリー、レストランをはじめ、ご家庭でご利用いただけるトレハ2kg袋は「林原e-shop」で販売しています。

料理、菓子、パンへのトレハの使い方はこちら
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