林原食品素材ニュース No.38  

 
ファベックス関西2014に出展
  9月に開催された、学校・病院・高齢者施設向けの集団給食展示会“フードシステムソリューション2014”においては、多くのお客様にご来場いただき、ありがとうございました。
会場では、“嚥下食メニューコンテスト”に協賛・出展し、高齢者食に対するトレハの物性面と生理機能面での効果をアピールし、ご来場いただいた栄養士の方に大変興味を持っていただきました。予想以上の反響があり、その市場への注目度とトレハへの期待の高さを感じました。

そして今回弊社は、惣菜デリカ・弁当・中食・外食業界の業務用専門展“ファベックス関西2014” に初出展いたします。
“ファベックス関西”は昨年に続き、今年で第2回目の開催となり、関西市場ならではの食文化に対応した商品・メニュー開発のヒントや最新情報が集結します。
また、“関西デザート・スイーツ・ベーカリー&ドリンク展”や“ベーカリー展”、新企画の“メディカル給食&在宅配食産業展”も併設され、スケールアップされています。

惣菜や弁当は、消費者の方が口にするのは調理後時間が経ってからになることが多いため、作りたての美味しさをお届けすることがポイントになります。そこでトレハの登場です!
トレハは、ご飯や肉、魚料理などが調理後、時間の経過とともに硬くなったりパサついたりするのを抑え、作りたての美味しさを保つことができます。

弊社ブースでは、寿司飯や唐揚げなどの料理やパン、菓子へのトレハの使用方法と効果を、比較品を交えて展示します。また、トレハの効果を体感していただけるよう、トレハ使用品と不使用品の比較試食も準備する予定です。

普段東京会場へは参加しにくい関西、中国、四国、九州のお客様にも是非、この機会にトレハの効果をご紹介させていただきたく、皆様のご来場をお待ちしております。
   
  【ファベックス関西2014】
 
<開催日時> 2014年10月8日(水)〜10日(金) 10:00〜17:00
<場   所>   インテックス大阪  大阪市住之江区南港北1-5-102
林原ブース:2J-08
   
  ↓こちらから事前にご登録いただくと、入場料が無料となります(当日入場4,000円)。
http://www.fabex.jp/kansai/invite/notes.html
  ファベックス関西2014公式サイト
   
  林原ブースイメージ
  【林原ブースイメージ】
今回はブースイメージを一新し、より多くのお客様とお話できるよう対面式カウンターでお待ちしておりますので、是非お越しください。
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TEL:(086)206-2132     E-Mail:HB96501@hb.nagase.co.jp
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